DOMAINE HAUVETTE CUVÉE CORNALINE 2014 ROUGE (Provence)

DOMAINE HAUVETTE CUVÉE CORNALINE 2014 ROUGE (Provence)

Prix régulier €34,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Situé sur le versant nord des Alpilles, le Domaine Hauvette comprends 17 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires de Saint-Rémy-de-Provence.
La vigneronne Dominique Hauvette, très exigeante dans ses choix de viticulture (biodynamie depuis 2003), de vinification (éraflage et infusion des baies) et d’élevage (cuve, foudre, fût, œuf en béton), respecte comme personne les origines des sols et l’authenticité de ses terroirs pour produire de magnifiques vins.

Désignée vigneronne de l'année 2020 par La RVF, le domaine est noté 5*/5 étoiles par le guide Bettane et 3*/3 étoiles par la Revue des Vins de France. 

La cuvée Cornaline 2014 Rouge donne des notes de fruits rouges (cerise) et noirs (pruneau). La bouche est complexe et longue. Superbe finale sur la fraîcheur et légèrement mentholée. A carafer au moins une demi-heure avant dégustation.

Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépages 20% Cabernet-sauvignon
30% syrah
50% grenache
Origine France
Appellation AOP Baux de Provence
Garde  15ans et +
Contenance 75 cl
Accord mets-vin  Côte de boeuf, daube provençale, fromages affinés